菜谱大全

做法

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  1.准备好所有材料，称好重量

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  2.巧克力用小煎锅小火融化备用

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  3.容器干净无水无油，蛋黄蛋白分离

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  4.蛋黄里加入白糖、牛奶、玉米油、巧克力，搅拌均匀到无油花、巧克力完全融化融合。

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  5.筛入面粉和泡打粉

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  6.搅拌成面糊

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  7.蛋清中加入白糖

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  8.电动打蛋器打发至提起打蛋器带出的蛋白成尖状不轻易落下

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  9.取一半蛋白入面糊中搅拌均匀

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  10.把剩下的蛋白倒入搅拌均匀

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  11.倒入六寸模具中，轻轻震荡几下

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  12.烤箱150度预热，上下火，150度，45分钟

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  13.享用吧～

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